Esse post é especial pra galera que diz que receita com produtos "integrais" é ruim demais, sem gosto e etc.
Vamos fazer um biscoitinho delícia de nozes (você pode substituir por castanha, amêndoa e outros) que fica pronto rapidinho. É saudável e mata a vontade de doce naquelas horas que a consciência tá pesando !
Ingredientes
1/2 xícara de margarina ou manteiga
1 xícara de açúcar mascavo
1 colher de sopa de baunilha
1/4 de xícara de leite
3/4 de colher de chá de bicarbonato de sódio
2 xícaras de farinha de trigo integral
1 xícara de nozes picadas
Um pouquinho de açúcar demerara pra salpicar os biscoitos (ou cristal se vc não tiver o demerara)
Preparo
Bata o açúcar com a manteiga
Junte os ovos e a baunilha, bata mais um pouco.
Junte o leite com o bicarbonato dissolvido. Bata mais um pouquinho.
Coloque a farinha e as nozes. Misture mais.
Coloque os biscoitos em colheradas pequenas numa forma com papel manteiga
Jogue um pouquinho de açúcar demerara ou cristal por cima
Leve ao forno médio pré aquecido de 8-10 min até que fique com a casquinha firme e dourada mas ainda macio ao toque.
E tá pronto ! Deixe os biscoitos esfriarem um pouquinho e é só comer ! Depois que os biscoitos esfriarem coloque num pote bem selado para evitar que amoleçam.
Gostou da receita ? Ficou com alguma dúvida ? Tem alguma sugestão pro blog ?
Escreve nos comentários que eu respondo tudinho.
Até o próximo post !
Adorei a receita! Biscoito aprovado, obrigada.
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