Biscoito integral de nozes

Esse post é especial pra galera que diz que receita com produtos "integrais" é ruim demais, sem gosto e etc.

Vamos fazer um biscoitinho delícia de nozes (você pode substituir por castanha, amêndoa e outros) que fica pronto rapidinho. É saudável e mata a vontade de doce naquelas horas que a consciência tá pesando !

Ingredientes

1/2 xícara de margarina ou manteiga

1 xícara de açúcar mascavo

1 colher de sopa de baunilha

1/4 de xícara de leite

3/4 de colher de chá de bicarbonato de sódio

2 xícaras de farinha de trigo integral

1 xícara de nozes picadas

Um pouquinho de açúcar demerara pra salpicar os biscoitos (ou cristal se vc não tiver o demerara)

Preparo

Bata o açúcar com a manteiga

Junte os ovos e a baunilha, bata mais um pouco.

Junte o leite com o bicarbonato dissolvido. Bata mais um pouquinho.

Coloque a farinha e as nozes. Misture mais.

Coloque os biscoitos em colheradas pequenas numa forma com papel manteiga

Jogue um pouquinho de açúcar demerara ou cristal por cima

Leve ao forno médio pré aquecido de 8-10 min até que fique com a casquinha firme e dourada mas ainda macio ao toque.

E tá pronto ! Deixe os biscoitos esfriarem um pouquinho e é só comer ! Depois que os biscoitos esfriarem coloque num pote bem selado para evitar que amoleçam.

Gostou da receita ? Ficou com alguma dúvida ? Tem alguma sugestão pro blog ?
Escreve nos comentários que eu respondo tudinho.

Até o próximo post !